En Cataluña, la gastronomía es mucho más que comida; es una experiencia que combina sabores, tradición y momentos compartidos. Y si hay algo que define este espíritu, son las tapas. Estas pequeñas delicias culinarias, acompañadas de un buen vino catalán, son una celebración de la vida, una invitación a disfrutar de los placeres sencillos con un toque de sofisticación.
En El Celler del Nou Priorat, llevamos esta tradición al siguiente nivel, ofreciendo una experiencia única que marida lo mejor de las tapas con una exquisita selección de vinos locales.
Las tapas nacieron como una forma de compartir y socializar, pequeñas porciones que acompañan una buena conversación. En Cataluña, esta tradición adquiere una identidad propia con platos que reflejan los sabores de la región: escalivada, esqueixada de bacalao, croquetas, pan con tomate y embutidos locales, entre otros. En nuestro restaurante, reinterpretamos estas recetas clásicas, añadiendo un toque creativo sin perder su esencia.
Cataluña es tierra de grandes vinos, desde los afrutados blancos del Penedès hasta los intensos tintos del Priorat y, por supuesto, el emblemático cava. Cada vino cuenta una historia, y en El Celler del Nou Priorat, seleccionamos cuidadosamente etiquetas que realzan el sabor de nuestras tapas. Nuestro equipo está siempre dispuesto a recomendarte el maridaje perfecto para cada plato.
La magia de las tapas con vinos catalanes está en la variedad. Puedes empezar con una copa de blanco fresco acompañando unas gambas al ajillo, seguir con un tinto suave para resaltar el sabor de una tortilla de patatas, y terminar con un cava para acompañar un plato de jamón ibérico. En nuestro restaurante, cada combinación está diseñada para llevarte a un viaje sensorial que celebra lo mejor de nuestra tierra.
Aunque respetamos las raíces de la cocina catalana, nos encanta experimentar. Por eso, nuestras tapas no solo incluyen los clásicos, sino también propuestas innovadoras que combinan ingredientes locales con técnicas modernas. Creemos que la tradición y la creatividad pueden coexistir en perfecta armonía.
Aunque respetamos las raíces de la cocina catalana, nos encanta experimentar. Por eso, nuestras tapas no solo incluyen los clásicos, sino también propuestas innovadoras que combinan ingredientes locales con técnicas modernas. Creemos que la tradición y la creatividad pueden coexistir en perfecta armonía.
En nuestro restaurante, las tapas y los vinos no son solo comida y bebida; son una forma de vivir la gastronomía, de compartir momentos y de descubrir los tesoros culinarios de Cataluña.
Te invitamos a unirte a nosotros y disfrutar del arte de las tapas maridadas con los mejores vinos catalanes. Reserva tu mesa y déjate seducir por los sabores de nuestra tierra. ¡Salut!
Lunes a Jueves: 20:00 a 24:00
Viernes y Sábado: 13:30 a 16:30 y 20:00 a 24:00
Domingo: 13:00 a 17:00
