L’art de les tapes amb vins catalans al Celler del Nou Priorat

A Catalunya, la gastronomia és molt més que menjar; és una experiència que combina sabors, tradició i moments compartits. I si hi ha alguna cosa que defineix aquest esperit, són les tapes. Aquestes petites delícies culinàries, acompanyades d’un bon vi català, són una celebració de la vida, una invitació a gaudir dels plaers senzills amb un toc de sofisticació.

A El Celler del Nou Priorat, portem aquesta tradició al següent nivell, oferint una experiència única que marida el millor de les tapes amb una exquisida selecció de vins locals.

L’ànima de les tapes

Les tapes van néixer com una forma de compartir i socialitzar, petites porcions que acompanyen una bona conversa. A Catalunya, aquesta tradició adquireix una identitat pròpia amb plats que reflecteixen els sabors de la regió: escalivada, esqueixada de bacallà, croquetes, pa amb tomàquet i embotits locals, entre d’altres. Al nostre restaurant, reinterpretem aquestes receptes clàssiques, afegint un toc creatiu sense perdre la seva essència.

Vins catalans: l’acompanyament perfecte

Catalunya és terra de grans vins, des dels afruitats blancs del Penedès fins als intensos negres del Priorat i, per suposat, l’ emblemàtic cava. Cada vi conta una història, i a El Celler del Nou Priorat, seleccionem acuradament etiquetes que realcen el sabor de les nostres tapes. El nostre equip està sempre disposat a recomanar-te el maridatge perfecte per a cada plat.

Un viatge de sabors i aromes

La màgia de les tapes amb vins catalans és a la varietat. Pots començar amb una copa de blanc fresc acompanyant unes gambes a l’aixella, seguir amb un negre suau per ressaltar el sabor d’una tortilla de patates, i acabar amb un cava per acompanyar un plat de pernil ibèric. Al nostre restaurant, cada combinació està dissenyada per portar-te a un viatge sensorial que celebra el millor de la nostra terra.