Productos de proximidad

Productos de proximidad

El Alma de Nuestra Cocina

Nuestra cocina catalana y mediterránea se construye sobre la base de productos de proximidad, cuidadosamente seleccionados de productores locales que comparten nuestra pasión por la calidad, la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza.

Frutas frescas, verduras de temporada, quesos artesanales y carnes cuidadosamente criadas se convierten en los protagonistas de nuestros platos. Esta conexión con los ingredientes no solo realza el sabor, sino que también apoya a la economía local y reduce nuestra huella ambiental, reflejando el auténtico espíritu del slow food y el concepto de km0.

Tabla de Quesos

Cecina Ahumada

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